photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Auzat, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Positionné(e) sous l'autorité de la cheffe de service de la restauration collective de la Haute-Ariège, vous assurerez : au restaurant d'enfants localisé à AUZAT et au restaurant de l'internat du collège localisé à Val de Sos : - la réalisation des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets - la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - la remise en température et le dressage des repas, petits-déjeuners le cas échéant - la mise de table en salle de restaurant, - le service des repas, - l'entretien de la vaisselle, ustensiles et équipements de remise en température et de consommation, et des locaux de remise en température et de consommation des repas - la gestion et la responsabilité du système HACCP des offices de remise en température, - les règles d'hygiène relatives à la sécurité alimentaire - l'application et le respect des procédures et la réalisation des autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire Positionné(e) sous l'autorité du directeur territorial de proximité (secteur d'Auzat-Vicdessos), vous assurerez : au centre d'accueil (internat) du collège du[...]

photo Gérant / Gérante de restaurant

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Notre agence recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef Gérant H/F. Missions Assurer la gestion complète d'un restaurant scolaire.***Encadrer et animer une équipe de cuisine.***Élaborer et préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène (HACCP Gérer les commandes, les stocks et le budget.***Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des convives.***Proposer une cuisine maison, de saison et variée. Description du profil : Votre profil Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS Expérience significative en restauration collective.***Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.***Expérience en gestion d'équipe et en management.***Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.***Bon relationnel et sens du service.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bastide-de-Sérou, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du responsable de la cuisine centrale, vous serez en charge de la préparation des repas dans son ensemble, de la commande des produits à la confection des repas Missions principales : Préparation des repas : Confection des repas adaptés soit aux enfants, soit aux personnes âgées Gestion des taches allouer à l'ensemble des agents de la cuisine et veiller au bon déroulement des préparations. Proposer de nouvelles recettes Préparer et les menus et veiller à l'équilibre alimentaire Gestion : Effectuer les commandes aux différents fournisseurs en lien avec les repas à venir. Réceptionner et vérifier les livraisons Vérifier et enregistrer les factures Suivi du stock Calculer les coûts de fabrication Remplacement des missions du responsable de la cuisine centrale lors de ces périodes de congés Entretien : Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage Respect du HACCP Vérifier le bon fonctionnement du matériel Repérer les disfonctionnements et les signaler Résultats attendus : Satisfaire les usagers et donner une bonne image de la collectivité Respecter les délais de fabrication et des règles d'hygiène Respecter les budgets Savoir travailler en[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le McDonald's de Bessoncourt recrute plusieurs Equipiers / Equipières polyvalents(es) de restauration rapide H/F L'employé(e) polyvalent(e) est capable de s'adapter à toutes les situations. Il/elle participe activement à la vie du restaurant et a pour mission principale de satisfaire les clients. Ses responsabilités peuvent être variables en fonction des moments de la journée. Il/elle peut toujours compter sur ses coéquipiers pour apprendre et mener à bien ses missions. Les missions : - Assurer la prise de commandes, la préparation des repas - Assurer service à la clientèle (Drive et salle) - Contribuer à la qualité, l'hygiène alimentaire et la propreté dans le restaurant. Ce que l'équipe apporte : - Des valeurs et de l'engagement - De nombreuses opportunités d'évolution - La possibilité d'adapter mon contrat en fonction des changements dans ma vie personnelle - Un environnement motivant avec un climat positif et une super ambiance ! Les horaires du poste sont en coupés. Nous recherchons des personnes avec une certaine capacité d'adaptation, dynamiques et motivées.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Delle, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le McDonald's de Delle recrute plusieurs Equipiers / Equipières polyvalents(es) de restauration rapide H/F L'employé(e) polyvalent(e) est capable de s'adapter à toutes les situations. Il/elle participe activement à la vie du restaurant et a pour mission principale de satisfaire les clients. Ses responsabilités peuvent être variables en fonction des moments de la journée. Il/elle peut toujours compter sur ses coéquipiers pour apprendre et mener à bien ses missions. Les missions : - Assurer la prise de commandes, la préparation des repas - Assurer service à la clientèle (Drive et salle) - Contribuer à la qualité, l'hygiène alimentaire et la propreté dans le restaurant. Ce que l'équipe apporte : - Des valeurs et de l'engagement - De nombreuses opportunités d'évolution - La possibilité d'adapter mon contrat en fonction des changements dans ma vie personnelle - Un environnement motivant avec un climat positif et une super ambiance ! Les horaires du poste sont en coupés. Nous recherchons des personnes avec une certaine capacité d'adaptation, dynamiques et motivées.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le BASILICO, restaurant convivial situé dans la vieille ville de Belfort, recherche un(e) pizzaiolo(la) expérimenté(e) pour compléter son équipe dynamique. Vos missions : - Préparation et cuisson de pizzas (environ 40 par jour) avec des ingrédients frais et de qualité. - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Service sur place et à emporter. Profil recherché : - Expérience confirmée de 2 ans minimum sur un poste similaire. - Autonome, rigoureux(se) et créatif(ve). - Sens du travail en équipe et du contact client. - Respect des horaires et des normes en vigueur. Conditions de travail : Horaires : Du mardi au samedi, 10h-14h et 18h30-22h30. Fermeture : Dimanches et Lundis (possibilité d'ouverture certains dimanches en haute saison). Avantages : Deux repas par jour inclus. Rejoignez nous !

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'une augmentation d'activité, le restaurant Paris-Delhi recrute en urgence un(e) serveur(se) en CDD 3 mois - 39h (création de poste). Missions : Accueil des clients, prise de commandes, service à table (plateau / assiettes), réalisation des cocktails et service des boissons, encaissement, mise en place, débarrassage, nettoyage et fermeture. Participation à la plonge si nécessaire. Profil recherché : > Expérience en restauration exigée > Formation HACCP requise > Maîtrise des techniques de service et des boissons > Rythme soutenu > Autonomie rapide > Sens du service, rapidité, sourire, esprit d'équipe Conditions : - Service du midi, du soir et le week-end - Fermeture le mercredi journée et le lundi journée - Rattachement à la responsable de salle - Tenue imposée : noire Formation et accompagnement à la prise de poste Atouts : anglais et connaissance de la cuisine indienne appréciés. Rémunération : SMIC, évolution possible après 6 mois Avantages : repas et pourboires Possibilités d'évolution. Poste à pourvoir immédiatement

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